IKatan ANAk SIaNtar = IKAN ASIN

Kota Pematangsiantar adalah salah satu kota di Provinsi Sumatera Utara, dan kota terbesar kedua di provinsi tersebut setelah Medan. Karena letak Pematangsiantar yang strategis, ia dilintasi oleh Jalan Raya Lintas Sumatera. Kota ini memiliki luas wilayah 79,97 km2 dan berpenduduk sebanyak 240.787 jiwa (2000).

Hinasumba makanan khas Simalungun

Hinasumba merupakan makanan khas suku Simalungun

ketika saya jalan-jalan ke mbah google saya menemukan cara membuat Hinasumba di situs disini

a. Bahan-Bahan :

- daging babi atap daging ayam
- halawas 
- sangge sangge
- lada 
- garam
- kalapa gongseng
- kalapa muda
- beras
- air sikkam